Вы здесь

Народный университет. Естественнонаучный факультет Издательство «Знание» << < 1961 № 2 > >>

Все описанные номера года: 1 2 4 7 8 10 13 16 18 19 20 23 24 28

Все описанные годы: 1961 1962 1963 1964 1965 1967 1977 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1992

.
Александра Григорьевна Кунаева
Микробы наши друзья и враги

Человек пользовался деятельностью микробов еще задолго до того, как узнал об их существовании. Такие производства, как виноделие, пивоварение, изготовление уксуса, кваса были известны за 2000 лет до нашей эры. Получение кумыса, простокваши, квашение овощей, приготовление рыхлого хлеба - вот далеко не полный перечень примеров бессознательного использования человеком полезной деятельности микроорганизмов.
О вредной деятельности микробов также известно очень давно, так как в них таится причина заразных заболеваний человека и животных...

О ЧЕМ РАССКАЗЫВАЕТСЯ В ЭТОЙ КНИЖКЕ:
Одна из молодых наук (3).
От полюса до полюса, высоко в небе и глубоко под землей (5).
Живые лаборатории (7).
Великие дела маленьких существ (9).
Микробы на службе у культурных растений (11).
Наши друзья на производстве (15).
Внимание, перед вами враг! (19).
Враги наших врагов (21).
Самые маленькие невидимки (24).
Приложение: «Интересно, полезно знать»:
Этапы большого пути (28).
Ветви одного дерева (30).
Охотники за микробами (31).
Домашняя лаборатория (34).
Советуем прочитать (36).
Краткий словарик к тексту брошюры (38).
.